Die Gastronomie wurde im letzten Jahr wie kaum eine Branche von Corona geprägt. Welche Erfolgsgeschichten es trotzdem gab, wie Schweizer Restaurants im internationalen Städteranking abschneiden und auf was bei der Wiedereröffnung geachtet werden muss, zeigt eine neue Studie von 6’400 Restaurants in 48 Städten.
Das Neujahr präsentiert dir die taufrische Chance, mit gepfeffertem E-Mail-Marketing dein Restaurant zu würzen und damit Leser, Besucher deiner Website oder Menschen denen deine Facebook Seite gefällt in Gäste zu verwandeln.
Da gerade Du als Gastronomen doch lieber etwas «festes» in der Hand hast, gibt es mein Werk «digitales Restaurant Marketing nun auch als Taschenbuch.
Seit fast zwei Wochen sind die Restaurants in der Schweiz geschlossen. Viele Gastronomen stecken bereits tief in der Krise. Einige Restaurant haben bereits ihre eigene „Todesanzeige“ veröffentlicht, um die Schließung für immer bekannt zu geben.
Emotionales Marketing ist was dein Ego aufbaut. Es macht dich intelligenter, mutiger, ausgefeilter oder einfach nur überlegen für jede andere Emotion, die für dein Selbstwertgefühl
In den USA längst ein grosses Thema, nicht nur bei Fastfood Ketten, sondern auch bei kleineren gastronomischen Betrieben. Branding! Dein Restaurant als Marke etablieren. Hauptziel von Branding, also dein Restaurant als Marke zu etablieren, ist es, dein Unternehmen, Angebote, Leistungen, aber auch deine Produkte (Gerichte, Getränke, Service) von deinen Mitbewerbern abzugrenzen und dich über die eigenen Produkte bzw. Dienstleistungen spürbar von den Konkurrenten abzuheben.
Am Montag habe ich mir mal wieder den Rach, unseren weltbekannten Restauranttester angesehen und vorgestern zappte ich spät abends rum und bin bei den Küchenchefs gelandet. Ja klar, irgendwo muss ich meine Inspirationen holen.
Bist du jetzt überrascht, dass ich diese Restaurant-Helfer Sendungen schaue?
Hey!! Ich bin da aber in guter Gesellschaft. Es scheint unzählige Wirte, Gastronome, Hotelmanager, Gashausbesitzer und und und zu geben, die sich diese Sendungen ebenfalls ansehen.
Egal welche Ergebnisse die Spezialisten in Gastronomiebetrieb-Sanierungsfragen liefern, eines muss man ihnen lassen. Sie sind unterhaltsam.
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unsere Internet-Agentur! Marketing-orientierte Website Ein guter Internet-Auftritt sollte viel mehr sein als nur ein Schaufenster oder eine Visitenkarte. Richtig gemacht, wird Deine Restaurant Website
Auch im Gastgewerbe entscheidet der erste Eindruck. Wer von aussen ein schmuddeliges Lokal sieht welches dazu noch leer ist, wird es kaum betreten. Ähnliches gilt,
Online Marketing für dein Restaurant! E-Mail-Marketing, Website, Social Media oder Reputations-Management.
Du möchtest mehr Gäste, mehr Wiederbesuche, ein höheres Ticket und bessere Online-Bewertungen? Super – nach 35 Jahren im Gastgewerbe weiss ich, was dich bewegt. Seit fast 20 Jahren befasse ich mich intensiv mit Internet-Marketing, Web-Design, E-Mail-Marketing und Social-Media-Marketing. Ich übersetze all diese komplizierten «Internet-Sachen» in eine Sprache, die selbst Deine Küchengehilfen verstehen werden!
im Restaurant
So findest du die besten Mitarbeiter mit nur wenigen Klicks!
Der Online Retter: Wie du das Fachkräftemangel-Problem im Gastgewerbe löst und deine Gäste glücklich machst!